Monitores de cocina

Ágora permite visualizar las comandas en monitores de cocina para gestionar la preparación de las comandas, esto da la opción de no usar las impresoras de cocina, aunque no excluye el uso de ambas a la vez. Para poder configurar los monitores debe habilitar el módulo de monitores de cocina.

Utilizando los botones de la barra de herramientas podrá Crear, Copiar, Editar y Eliminar monitores de cocina. Al Crear o Editar un monitor de cocina, se mostrará la siguiente pantalla:

En ella, podrá introducir el nombre que desea asociar al monitor, el tipo de monitor, la impresora que utiliza para imprimir la comanda, el orden en que aparecen las preparacions, los puntos de venta que monitoriza y los tipos de preparación que muestra.

Los monitores cocina pueden trabajar de tres maneras, para ello puede seleccionar el tipo de monitor:

• Cómida Rápida: las preparaciones no se verán agrupadas por orden de preparación y con información de la ubicación o tiempo de referencia de cuanto lleva en espera, este caso está pensado para restaurantes en los que no se tiene que servir la preparación en la mesa y no es necesario servir las comandas en un orden predeterminado.
• Restaurante (por orden de preparación): las preparaciones aparecen agrupadas por orden de preparación y ubicación del pedido para saber donde se tienen que servir y el tiempo de referencia de cuanto lleva en espera.
• Restaurante (por ubicación): las preparaciones aparecen agrupadas por ubicación del pedido para saber donde se tienen que servir y el tiempo de referencia de cuanto lleva en espera. Muestran la comanda entera del ticket.

La posibilidad de añadir varios tipos de preparación a una mismo monitor permite simular monitores maestros donde se podrían ir viendo todos los tipos de preparación de otros monitores que sólo estuvieran configurados para mostrar un sólo tipo de preparación. Con estos monitores se podría coordinar y ver la preparación que se está realizando en los demás monitores.

Por otro lado asociar los monitores de cocina a los puntos de venta que deseemos permite visualizar aquellas comandas que son enviadas por puntos de venta específicos del salón, barra, etc. Permitiendo filtrar que comandas se visualizan dependiendo del punto de venta que lo realice.